今天分别买到了奇亚籽 和 明列子，在中国店很不起眼的地方，100G才5毛钱，相比之下奇亚籽就贵多了。它们同样饱含膳食纤维，α-亚麻油酸，和Omega-3。下面是google的资料：

奇亚子：又名芡欧鼠尾草籽，英文名为chia seed，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。奇雅子原产地为墨西哥等地。是当地印第安人的主要主食，已经有上千年的食用历史了。奇亚籽是世界上含omega-3脂肪酸最丰富的食物。它还富含蛋白质、膳食纤维、抗氧化物及人体必需的维他命和矿物质，由于其特殊的健康益处，奇亚籽已经被世界很多国家称赞为“超能食品”、“神奇种子”，受到欧美、日本等发达国家追求健康人群的青睐。奇亚籽是含Omega-3最丰富，唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。

明列子：罗勒子，兰香子，英文名为basil seeds，属于唇型花科、罗勒属，罗勒种。原生于亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部有栽培。明列子原产地为印度。是一种花卉的种子。中药材。

奇亚籽：椭圆形，分黑奇雅子和白奇雅子两种，黑奇雅子为灰色带棕色花纹状颗粒种子，有光泽，相间白色奇雅子，白奇雅子为纯白色带花纹卵圆形颗粒，有光泽，奇雅子无纯黑色。

明列子：通体黑色，梭形，尖端有白点，无光泽。

今天买回来仔细观察，泡水，观察，品尝，比较。

我们拆开包装来看看里面。

左面是奇亚籽种子，右面是明列子种子。

放大来看，奇亚籽种子发灰，并且会有几粒白的色奇亚籽种子。

而明列子种子则是清一色的黑色。

下面开始泡水啦！右边明列子很快就膨胀率，外面乳白色半透明胶质1分钟之内泡好。左边奇亚籽外面慢慢泡出透明胶质。

奇亚籽的胶状物则比较小。

喝一口，明列子更滑不好咬住，奇亚籽嚼碎更香。并且奇亚籽吃完之后会有饱腹感。查了一下，奇亚籽内富含的Omega-3要比明列子多很多。所以奇亚籽的价格贵也是理所应当的。