奇亚籽(Chia)早在古文明时代便存在的主食之一,是著名的阿兹特克人与玛雅人的一大宠爱。它们使用这种超级种子,搭配着玉米和豆类,作为日常饮食的主食。在玛雅文字里“奇亚chia”象征着力量,也是从那个时候开始,各种种子食物包括奇亚籽就被认为是重要的健康食物.
后来人们研究发现,奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等...
简单来说呢,奇亚籽能够被称之为超级食物除了营养丰富之外,还有就是长期食用后能给人带来的好处~!
富含高纤维 -- 纤维是维护健康的必要品,尤其是对于帮助消化和排毒减重上有明显功效。每盎司奇亚籽中富含高达11克的纤维~!
减少脂肪 -- 奇亚籽吸收水分能力极强,可以在短时间内膨胀到比其高达12倍的重量,增加饱腹感,抑制食欲。帮助减少食物摄入量以及食物总热量摄入从而起到帮助相应的瘦身减肥作用。
增加omega-3摄入 -- 奇亚籽含有很高浓度的omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸对于维护大脑和视神经健康扮演着极其重要的角色,而每一盎司的奇亚籽里富含高达5克的omega-3呢!
坚固骨质与牙齿 -- 增加钙的含量可以使骨骼和牙齿更加坚固,还可以帮助支持心肌的健康,维护正常的心跳频率。一盎司的奇亚籽可以提供超过每日所需钙摄入量的18%!
心脏增强 -- 奇亚籽能降低血脂,增加好胆固醇,同时降低坏胆固醇,帮助软化血管,改善血压,减低中风和心血管疾病的风险。
磷元素补充 -- 磷是身体非常重要的微量元素,占身体矿物质量的1/4;它也是细胞膜的组成成份,可以帮助溶质在细胞之间的进出。另外,磷还可以帮助修复细胞,组织,并且还参与蛋白质的合成过程。奇亚籽中包含身体每日需要磷元素的27%,可以帮助您身体细胞的修复和愈合。
奇亚籽的食用方法也有很多种~!很多人喜欢干吃,也有人喜欢泡了之后再食用~ 干吃奇亚籽,就是将奇亚籽作为作料,加在料理之上,作为点缀用.
真正有营养的吃法确是泡水之后再食用,因为奇亚籽在泡水之后,会产生种子发芽效应,让酵素抑制剂减少,从而吃下去之后身体更容易吸收,并且可以让种子种的养分转化成氨基酸等营养,对身体帮助更大~!
当然啦,因为奇亚籽本身没有味道,所以单单只是泡水喝未免太食之无味了,哪怕营养再高,吃多两次也会难以下咽了吧~!所以利用奇亚籽制作营养健康低卡路里的美食也成为风靡一时的挑战~~
用牛奶浸泡30分钟之后,奇亚籽膨胀至12倍,再加入少许新鲜蓝莓,便是一份营养不失美味的早餐啦~!
或是加入少于燕麦谷物和果仁,在品尝奇亚籽的神奇口感同时,也能让燕麦谷物和果仁带来的爽脆口感回味无穷~~
用水泡开的奇亚籽在避掉水之后加入草莓酸奶,顶上加入少许西柚果肉和果仁碎,香甜口感绕齿难忘,不失为一份相当有创意的减肥餐~!
草莓酱加上泡开后的奇亚籽,再撒上些许果仁,在忙碌后的中午,给身体加满能量,迎接下午更大的挑战~!
邓紫棋吃燕麦甩肉14斤!好吃抗饿的燕麦那样吃才减肥,吃对了吗
最近邓紫棋的歌在抖音上面非常火,顺带着邓紫棋也吸引了不少的目光去。很多人都发现邓紫棋变得好好看了,不管是穿搭还是妆容,都让人眼前一亮!其实有一个重要原因就是邓紫棋瘦了!邓紫棋吃燕麦甩肉14斤!好吃抗饿的燕麦这样吃才减肥,你吃对了吗
女孩子最想要的应该就是变瘦变白了,小编之前为了减肥也尝试过不少的方法。比如说之前网上很火的三天苹果减肥法,还经常吃热量很低的鸡胸肉,每天晚上不吃饭,就吃点青菜之类的。但是效果真的不明显,而且这些食物味道还不好!
邓紫棋减肥就是通过燕麦来减的!不仅仅是邓紫棋通过燕麦来减肥,还有女明星刘涛也是燕麦的爱好者。说到这里就有很多人开始疑惑了,为什么同样是吃燕麦,我们就减不了肥,反而越来越胖了?
那是因为燕麦虽然是麦片,但是却不是所有的麦片都是燕麦。我们经常买的麦片可能添加了其他许多东西,而且不少的小伙伴为了口感好,还专门买水果麦片,虽然吃起来味道很好,但是并不减肥啊!姐妹们!一般传统的燕麦,是把燕麦米蒸熟之后,压扁晒干,然后就成了我们所见的那种灰白色的燕麦片。
吃燕麦需要做到以下几点,就会有利于减肥哦!
首先吃燕麦要适量,不要因为燕麦好吃就每次都吃一大碗!因为燕麦的热量是不低的,适量的燕麦可以降低胆固醇,还可以促进肠胃蠕动,对于减肥大又好处。但是吃多了就只有长胖的下场!
其次是吃燕麦不要每次都混合大量的酸奶和蜂蜜之类的,有的人还会加上各种各样的水果,这样你还减什么肥?你还是去床上躺着当一个胖子吧