饼干一种香酥可口的烘焙食品。制做饼干的方法其实与做其它食品基本一样。怎样用烤箱烤饼干?下面就教大家如何用烤箱烤出好吃的黑芝麻玛格丽特饼干、炼乳司康饼干、香葱苏打饼干。
  一、黑芝麻玛格丽特饼干
  用料:奇亚籽粉30克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、黄油100克、糖粉60克、食盐1克、黑芝麻10克
  1、熟蛋黄打散后过筛做成很多的细蓉，黄油与糖粉打发至颜色变淡体积变大，放一旁备用
  2、玉米淀粉和低筋面粉、奇亚籽粉提前混合均匀，之后在筛入面粉、盐、黑芝麻、蛋黄蓉
  3、将搅拌后的食材用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团，然后放入冰箱中冷藏约30分钟
  4、然后将冷藏好的面团取出，用刀分割成十等份，用手搓成球状，整齐码放在烤盘入
  5、用手将面团摁扁，出现自然裂纹，入烤烤箱烤制16分钟，边缘微微焦黄，黑芝麻玛格丽特饼干即可出烤箱

  三、炼乳司康饼干
  用料：奇亚籽粉30、低粉200克、炼乳30克、泡打粉3克、美藤果油20克、白糖30克、纯净水80克
  1、首先，白糖，加美藤果油、纯净水一起搅拌均匀，需要加炼乳、泡打粉进行拌匀
  2、在食材中放入低筋面粉和奇亚籽，和成软面团，覆盖保鲜膜后，松弛20分钟，之后用手压扁面团，用饼干模具压制生坯
  3、压制好的面团放在盘上，烤箱烤制12分钟，然后移至中层烤制8分钟，取出晾凉，即可食用炼乳司康饼干

  三、香葱苏打饼干
  用料：面粉100克、奇亚籽粉30克、小苏打1克、美藤果油30克、牛奶40克、盐1克、葱末适量、酵母粉1克
  1、买来的葱洗后切碎，与其它食材混合均匀，混合后的面团盖上保鲜膜醒发40分钟，发酵好后，擀成薄片，表面刷美藤果油
  2、将面团再折叠一下子，折成方正的面片就可以了，用刀将面饼切成均匀的饼干块状
  3、烤盘上一定要铺油纸，切好的饼干块整齐码放在烤盘上；在面饼上叉上小孔；烤箱温度上火170度，下火150度，烤制时间15分钟左右，香葱苏打饼干烤好

  饼干不仅是一种好吃的食品，如果在做饼干时加入奇亚籽粉，可以让饼干成为一种非常有营养的保健食品。奇亚籽粉可以提高机体免疫力，调理肠道健康防止便秘，提高抗氧化能力。可网络交流奇亚籽粉问题。