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家常布丁的做法大全
  布丁是一种好吃的烘焙食品。制作布丁的方法其实也是很简单的。根据自已的口味,把各种食材混合搭配可以制作出好吃的焦糖布丁、简易版牛奶布丁、香蕉牛奶布丁等等。具体家常布丁的做法大全如下:
家常布丁的做法大全
  一、焦糖家常布丁的做法
  主料:鸡蛋4个、细砂糖45克、牛奶500克、细砂糖125克、奇亚籽粉10克
  1、首先把鸡蛋打进大碗里,加入砂糖备用
  2、搅拌至砂糖与鸡蛋融合即可
  3、再把牛奶用微波炉加热,不用过热,慢慢加入蛋液里,搅拌至砂糖融化,过筛备用
  4、锅里倒入砂糖,加入冷水加热,不需要搅拌,直到糖水滚到琥珀色,关火马上倒入90克热水,搅拌均匀,每个小瓶子倒入一勺的焦糖冷却
  5、把做好的蛋奶液倒进装有焦糖的瓶子里在加入奇亚籽粉搅拌,9分满,封上盖子,蒸20分钟

  二、牛奶家常布丁的做法
  食材:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克、奇亚籽粉。
  1、将50克鸡蛋倒入碗中搅散便可;
  2、加入牛奶和奇亚籽粉搅拌均匀,调入白砂糖;
  3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右简易版牛奶布丁做成。

  三、香蕉牛奶家常布丁的做法
  材料:香蕉1根,吉利T10公克,细砂糖80公克,鲜奶600公克、奇亚籽粉10克
  1、香蕉扒皮后切成香蕉丁备用。
  2、细砂糖和奇亚籽粉先干拌混合,用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解,即可倒入模型中。
  3、等布丁液半凝固时,再将切好的香蕉丁放入,待完全冷却后蕉牛奶布丁盛盘。

  制作的布丁不仅要好吃还要有营养。在布丁的食材中,蓓莉莱奇亚籽粉添加其中,可让布丁的营养更加丰富,如Omega-3、膳食纤维、蛋白质、钙等等。同时增加布丁柔和Q滑的口感。欢迎在线交流疑问!