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夏季宝宝营养食谱
  宝宝的营养是每一们妈妈非常重视的事情。在夏季这个时节,宝宝应多吃一些适合自已的食谱,让宝宝获得每天充足的营养。比如茄汁虾仁豆腐、水蒸蛋、茄汁虾仁豆腐等。夏季宝宝营养食谱如下:
夏季宝宝营养食谱
  宝宝营养食谱一、水蒸蛋
  制作食材:蛋,1个,清高汤,1/2杯,鸡肉末,美藤果油。
  1、将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀。 
  2、移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟,之后滴入美藤果油。
  3、鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

  宝宝营养食谱二、珍珠汤
  原料:面粉40克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克,高汤200克,美藤果油4ml,精盐2克,味精少许。
  1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄皮,切成比黄豆粒小的丁,搓成小球。
  2、虾仁洗净,用水泡软,切成小丁;菠菜择洗干净,用开水烫一下,切末。
  3、将高汤放入锅内,下入虾仁丁,加入精盐,烧开后下面珍珠疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加菠菜末,淋入美藤果油,放味精,盛在小碗内,即可喂食。
  4、注意面疙瘩一定要小,越小越好,有利消化吸收。

  宝宝营养食谱三、茄汁虾仁豆腐
  主料:北豆腐200克,圣女果100克,虾仁60克,美藤果油适量
  1、北豆腐洗净,切成约8毫米厚的长片状,用饼干模具扣出自己喜爱的造型
  2、平底锅烧热,用厨房纸巾在锅内抹上一层美藤果油,放入豆腐块,用小火煎至两面焦黄,取出后依次放入盘中
  3、小番茄洗净,放入碗中用沸水烫10分钟左右,去皮切碎,备用
  4、虾仁洗净,去除沙线,切成丁,加姜汁拌匀
  5、炒锅倒入橄榄油烧热,放入虾仁煸炒至变色,加番茄碎同炒
  6、炒至番茄出水时,加番茄酱、白糖、盐和适量清水,以中小火炒匀
  7、待虾仁熟透时,加水淀粉勾芡,将汤汁收浓后关火
  8、将做好的虾仁番茄汁淋在豆腐块上即可食用

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