有许多人都有早餐吃饼干的习惯。这么好吃的饼干你会不会做呢，早餐饼干的做法有多种形式，如果你是新手可以从简单的开始做起。下面就为大家详细介绍一下花生奶油饼干和蔓越莓饼干的制作方法。
  一、花生奶油早餐饼干的做法
  用料：低筋面粉100克、奇亚籽粉20克、鸡蛋10克、黄油65克、花生酱35克、糖粉50克
  1、黄油、糖粉等食材进行混合，然后用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松即可
  2、搅拌好的黄油混合物加入蛋液，直到黄油和鸡蛋完全融合，然后在加入花生酱，呈现膨松轻盈的状态
  3、再加入适量的面粉和奇亚籽粉用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊
  4、做搅拌好的面糊做成长条的样子，将长条放进冰箱的冷冻室，取出用刀切片
  5、切好的面片置放在烤盘上面，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烘焙饼干

  二、蔓越莓早餐饼干的做法
  用料：奇亚籽粉20克、黄油100克、糖粉、鸡蛋液30克、低筋面粉150克、蔓越莓干50克
  1、黄油、糖、蛋液等食材进行混合搅匀，筛入低筋面粉和奇亚籽粉拌均匀
  2、然后加入适量的蔓越莓干拌均匀。整形入冰箱中进行冷冻半小时定型。
  3、取出切厚度越0.8厘米薄片摆在烤盘。先把烤箱进行预热180度，烘焙饼干15分钟。
  4、烘焙好的早餐饼干晾网上冷却，如果想长期保存，可以早餐饼干进行密封。

  奇亚籽粉的使用让这两种早餐饼干的营养价值远高于普同饼干。奇亚籽粉富含高于牛奶五倍的蛋白质营养。让你只需要吃上几块饼干就可以早上补充大量的蛋白质营养。同时，丰富的膳食纤维含量子力可以起到代餐的功效。