孕妇最担心的事情就是便秘了,这对于胎儿和自身的健康极为不利。通过科学的饮食是可以解决便秘问题的。孕妇便秘吃什么好呢,多吃富含膳食纤维的烘焙食品是孕妇解决便秘有效的饮食方法之一。
一、孕妇便秘吃绿茶曲奇好
主料:低筋粉125g、奇亚籽纤维粉20g、土豆淀粉35g、黄油120、糖粉40g、细砂糖30g、鸡蛋50g、绿茶粉10g、盐1/4小匙
1、软化好后的黄油与细砂糖、糖粉、盐,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大
2、鸡蛋打碎搅拌成蛋液,然后分批次加入,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次
3、加入绿茶粉,低筋粉、奇亚籽纤维粉、土豆淀粉过筛后加入,用搅拌器直到面粉全部湿润即可
4、把搅拌好的面糊装入裱花带,然后用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出曲奇饼干的样式,
5、做烤盘入烤箱中层,用190度的火力,烘焙10分钟左右。烤完后马上放在架子上冷却后在吃
二、孕妇便秘吃消化饼干好
主料:普通面粉65g、奇亚籽纤维粉20g、全麦面粉75g、黄油65g、全蛋液25g、红糖30g、麦芽糖10g、泡打粉2.5ml
1、面粉、泡打粉、奇亚籽纤维粉混合后过筛。将筛出的麸皮重新倒回面粉里混合。
2、黄油从冰箱中取出常温软化,然后混入红糖、麦芽糖,用打蛋器打发至蓬松
3、分多次把搅拌好的蛋液加入其中。打至如图所示的浓稠细腻状
4、然后再加入粉类食材进行混合,做成面团。放入冰箱冷藏1个小时左右,使面团具有合适的软硬度。
5、人冰箱中取出面团用擀面杖擀开成面片。然后在饼干面片上用叉子叉一些小孔
6、预热烤箱至180度即要,烘焙12分钟时间左右,适合孕妇解决便秘吃的饼干就做好了
如果你想让制作的各种烘焙食品富含膳食纤维成分,一定要记得使用奇亚籽纤维粉这种烘焙食材。奇亚籽纤维粉含有百分之五十三的膳食纤维含量。其成分高于全麦,是其含量的3倍之多。改善孕妇肠道健康。