蛋糕好吃的口感总是让你回味。如果你一种吃蛋糕的爱好者，有没有想过自已制作蛋糕呢，比如百香果蛋糕和乳酪蛋糕的具体制作蛋糕的步骤如下，学会后可以在家尝试一下制作蛋糕。
  一、百香果蛋糕
  材料:黄油100克、奇亚籽纤维粉、鸡蛋两个、低粉120克、泡打粉、细砂糖50克、百香果原汁60克
  1、制作这款蛋糕首先需要把黄油从冰箱中取出化开，加入细砂糖用电动打蛋器打至砂糖完全溶解、黄油微微发白；
  2、把鸡蛋进行打散，然后加入第一步的中去，每次加入都充分打匀；加入百香果汁打匀；
  3、搅拌好的混合物筛入低粉、泡打粉、奇亚籽纤维粉，用橡皮刮刀以切拌的方式进行搅拌均匀一些；
  4、把搅拌好的面糊倒入事先备好的蛋糕模具中，使其从5厘米的高度轻轻下落2次，以排出气泡。
  5、先将烤箱预热，然后到模具放入烤箱，烘焙30分钟后取出。出炉后趁热脱模，让蛋糕自已进行冷却。

  二、乳酪蛋糕
  材料：蛋糕底、奇亚籽纤维粉20g、黄油10g、全麦饼干40g、白色巧克力100g、奶油奶酪150g、砂糖40g、淡奶油50g、鸡蛋
  1、黄油从冰箱中取出融化，再把饼干用工具压碎一些，加入融化的黄油，用手压紧，放在冰箱备用；
  2、然后把乳酸加适量的糖进行搅拌；将白巧克力隔水融化备用；
  3、再把奶油加入奶酪中，用工具搅拌均匀；然后把蛋黄和蛋白分别加入，每次都要搅拌均匀；
  4、白巧克力加热进行溶化，加入前几步的食材中，面加入奇亚籽纤维粉充分搅拌均匀；
  5、做好的面糊倒入蛋糕模具中，烤箱预热，模具入中层烘焙28分钟，蛋糕出炉以后待凉脱模。

  制作蛋糕你可千万不可忽视营养性。使用奇亚籽纤维粉这种食材可以让蛋糕含有多种丰富的营养。其中，奇亚籽纤维粉中的omega-3脂肪酸十分丰富。补充我们平常饮食中最容易缺乏的营养。