您的当前位置:首页> 美味生活 > 烘培> 儿童营养饼干制作方法
儿童营养饼干制作方法
  如果你的孩子十分的喜欢吃儿童饼干,家长朋友可以给孩子做一些营养十分丰富的饼干吃。比如椰香儿童营养饼干、黄油儿童营养饼干、卡通儿童营养饼干就很不错,儿童营养饼干制作方法具体如下:
儿童营养饼干制作方法
  一、椰香儿童营养饼干
  材料:糖粉80公克、奶油155公克、蛋1颗、低筋面粉220公克、奶粉、椰浆粉
  1、先把奶油进行充分的软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
  2、把鸡蛋打碎搅拌成蛋液,分2∼3次加入作法1中拌匀。
  3、低筋面粉和奶粉、奇亚籽粉、椰浆粉一起过筛搅拌成面糊,加入作法2中
  4、把面糊做成小饼干的型状挤在烤盘中,约可挤出20份,再放入烤箱上层,烘焙20分钟即可。

  二、黄油儿童营养饼干
  材料:黄油125克、中筋面粉250克、糖180克左右、香草精1小匙、鸡蛋1个、泡打粉
  1、制作这款饼干需要先把黄油、糖和香草精打发至变白。
  2、然后再加蛋,面粉、泡打粉和奇亚籽粉进行过筛,把3加入2中,饼干糊即成
  3、薄薄的植物油涂在烤盘表面,把面糊揉成小球放在烤盘上
  4、然后入预热到190度的烤箱,烤制12分钟。直到变成金黄色完成儿童营养饼干

  三、卡通儿童营养饼干
  材料:无盐奶油75G、糖粉60g、奇亚籽粉20克、全蛋30G、低粉150g、果珍粉10g
  1、奶油软化后进行打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白;
  2、再把蛋打散成蛋液后,分3次加入做法1中拌匀;
  3、把低筋面粉、奇亚籽粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀;
  4、把制作好的面团装入食品袋中保鲜,放入冰箱冷藏约20分钟取出;
  5、用工具把面团擀开面皮用饼干模刻出图案;
  6、再把好的面饼排放在烤盘上,将烤箱180度预热,入烤箱上层烘焙约15分钟左右即可完成。

  制作儿童营养饼干需要营养价值极高的烘焙食材。奇亚籽粉拥有儿童成长发育所需要的多种营养,如omega-3脂肪酸,蛋白质、钙等。让吃儿童营养饼干的孩子更聪明,更健康。