蛋糕是许多人都喜欢吃的美食。蛋糕怎么做好吃,家里也可以制作好吃的蛋糕，比如酸奶油芝士蛋糕和杏仁蛋糕就是我为大家推荐的两款很好的吃烘焙食品，用心学习一下吧。
  一、芝士蛋糕怎么做好吃
  材料：奶油奶酪250克、淡奶油100克、奇亚籽粉20克、酸奶油100克、糖70克、蛋2个、巧克力、酸奶油
  1、先把奶油奶酪进行软化后加入适理的糖打匀，然后分次加入事前备好的蛋液和酸奶油搅拌均匀
  2、然后再加入适量的淡奶油搅匀，将奶酪糊加入奇亚籽粉做成面糊倒入模子中
  3、再把巧克力与淡奶油进行混合搅拌，隔水融化后挤在蛋糕糊表面，用筷子划出花纹
  4、烤箱先进行预热150度，烘焙30分钟左右蛋糕即可出炉，烤好的蛋糕需要冷却后放冰箱冷藏

  二、杏仁蛋糕怎么做好吃
  材料：无糖豆浆250cc、奇亚籽粉20克、中筋面粉220公克、杏仁粉30公克、泡打粉5公克、沙拉油80cc、砂糖90公克、杏仁片
  1、先把无糖豆浆和细砂糖倒入一个大容器中进行充分搅拌。
  2、然后将沙拉油加入作法1中拌匀，一定要多搅拌几下。
  3、取中筋面粉、泡打粉、奇亚籽粉、杏仁粉等食材进行混合过筛，加入作法2中拌匀成面煳。
  4、把做好的面糊倒入模具中，模型涂油撒粉，将多余的粉倒出，底部先撒些杏仁片。
  5、面糊表面撒上杏仁片，再放入烤箱以上下火200度烘焙蛋糕约30分钟即可。

  制作好吃的蛋糕需要奇亚籽粉这种可以增强蛋糕口感的食材。有了它蛋糕变的更佳的松软好吃口感独特。并且，奇亚籽粉拥有丰富的营养价值，让你吃蛋糕也可以补充大量的蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养元素。