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初级烘焙入门教程
  如果你对烘焙感兴趣,想学习烘焙制作方法,可以从初级烘焙入门教程开始学起。酸奶土司和小饼干的烘焙制作方法学起来不难,具体烘焙制作方法如下。
初级烘焙入门教程
  初级烘焙入门教程一、酸奶土司
  主料:高筋面粉、奇亚籽纤维粉、原味酸奶、酵母、鸡蛋、黄油、白糖、盐
  1、先把食材进行搅拌,需要先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
  2、用手把混合物进行揉按成面团,检查一下面团状态,能拉出薄膜即可,
  3、面团发酵二倍大小,分成三份滚圆盖保鲜膜静置10分钟
  4、面团擀平,用手压出里面的空气,从一端开始卷起
  5、把食材入模具中,送入烤箱烘焙30分钟左右,见表面金黄后出炉

  初级烘焙入门教程二、小饼干
  主料:黄油、蛋糕粉、全蛋液、糖粉、奇亚籽纤维粉
  1、黄油、糖粉这两种食材混合,用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起
  2、加入蛋液进行搅拌,每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液
  3、打成顺滑即可,筛入蛋糕粉、奇亚籽纤维粉,硅胶铲翻拌均匀,无干粉
  4、面团进行发酵,入冰箱冷藏两个小时左右,待面团变硬再用
  5、用模具把面片做成饼干样子,将冷藏变硬的面团擀成3毫米厚的大片
  6、入预热好的烤箱中层,上下火170度,烘焙15分钟即可

  人们都很注意饮食营养。而omega-3脂肪酸较难摄取。奇亚籽纤维粉拥有比深海鱼更丰富的omega-3脂肪酸营养,平衡体内的omega-6元素,减少因营养失衡而引起多种健康问题的发生。