家用烤箱的出现让越来越多的人在家庭里制作烘焙食品。如果你的烘焙目前只是初级水准，可以从家庭烘焙入门食谱开始学起，家庭烘焙入门食谱豆渣饼干、橙子味蛋糕具体制作方法如下：
  一、家庭烘焙入门豆渣饼干食谱
  用料：黄油50克、奇亚籽粉25克、低筋面粉100克、豆渣45克、盐3克、细砂糖35克、酵母3克
  1、豆渣倒在烤盘中进烤箱进行烘焙使之烘干，状态为用手按一下豆渣勉强可以成片。
  2、从冰箱中取出黄油进行软化。用打蛋器将黄油打顺滑，加入细砂糖继续搅打至膨松状态。
  3、盆中加入盐、低粉、奇亚籽粉，然后再加入豆渣和酵母进行搅拌。用刮刀压拌至黄油与面粉结成小颗粒。
  4、让和好的面团进行发酵。案板上垫上保鲜膜，面团上面也铺层保鲜膜，按压擀开6mm厚，用饼干模压出造型。
  5、切好的面片放置在烤盘表面。刻出的花朵图案，发酵1小时左右。
  6、入家庭烤箱烘焙饼干12分钟，大饼干烤约15分钟，烘焙入门食谱豆渣饼干完成。

  二、家庭烘焙入门橙子味蛋糕食谱
  主料：橙1个、鸡蛋5个、奇亚籽粉25克、植物油55克、绵白糖65克、低筋粉100克、纯牛奶40克、白醋、食盐
  1、鲜橙表面会有一层蜡，冲洗后放入半奶锅的开水中煮，记得上下调整了再煮，进一步去蜡。
  2、将蛋清和蛋黄分离。先将植物油、牛奶、蛋黄搅拌，再加入橙子皮丝
  3、用手用力挤出些橙汁加入蛋黄糊里拌匀，低筋粉和奇亚籽粉分两次筛入蛋黄糊中用手动打蛋器轻轻拌匀
  4、蛋清加点食盐、白糖进行搅拌，一直打发到可插入一根筷子倒置不掉的状态
  5、蛋白、蛋黄糊进行混合，切拌一定要均匀，最后把混合好的蛋糕糊再倒回剩下蛋白的容器内，继续切拌均匀。倒入八寸模具中，震出气泡。
  6、放入预热好的家庭烤箱烘焙50分钟左右，剩下10分钟时快速开门加盖了锡纸，橙子味蛋糕烘焙入门食谱完成制作。

  制作家庭烘焙入门食谱需要在选材方面用点心，烘焙出的食品营养价值不可以忽视。蓓莉莱奇亚籽粉采用绿色植物奇亚籽研磨而成，它拥有在丰富的膳食纤维含量，其含量是全麦的十二倍之多，可以引到和很好的代餐减肥效果。