老年人的一日三餐中，早餐需要丰富的营养补充来满足老年人身体需要。适合老年人吃的早餐有哪些，老年人早餐可以吃一些有营养的烘焙食品，比如乳酪蛋糕、桃酥、肉松小饼干。
  一、适合老年人吃的乳酪蛋糕早餐 
  材料：奶油奶酪250克、奇亚籽粉25克、蛋黄2个、蛋白2个、糖90克、消化饼120克、奶油25克、细砂糖5克
  1、消化饼用工上压碎后与奶油、糖、奶油中拌匀；放入模子内压实；
  2、然后在加入奶油奶酪250克，以及砂糖30克搅拌至软；分次拌入2个打散的蛋黄进行搅拌；
  3、蛋白、糖打至湿性发泡，分两次与奶酪糊拌合；再加入奇亚籽粉搅拌成奶酪蛋白糊；
  4、将面糊倒入模子，放置在加了水的烤盘中。烤箱预热至160度，烘焙60分钟出炉老年人即可食用。

  二、适合老年人吃的桃酥早餐
  材料：黄油30克、低筋面粉100克、奇亚籽粉25克、植物油30克、小苏打1.5克、糖粉35克
  1、黄油、糖粉进行调和打发至膨松，然后再分次加入植物油打至发白即可
  2、低筋面粉、奇亚籽粉加入小苏打过筛，黄油中加入粉类按压成面团
  3、然后将和好的面团分成13份，用手做成圆形，中间用筷子扎一个小眼
  4、烤箱180度预热，面饼入烤箱中层，烤至上色即可出炉，放凉后老年人便可食用。

  三、适合老年人吃的肉松小饼干早餐
  材料：面粉100克、黄油30克、肉松40克、鸡蛋1个、奇亚籽粉25克
  1、黄油在常温下进行软化备用。待黄油稍稍冷却后，一点点加入鸡蛋，充分打匀。
  2、倒入面粉、奇亚籽粉和肉松，用手揉成面团备用。
  3、把面团擀成薄片，用饼干模具按出饼干的样子。表面用叉子扎一些小孔，以免烤时鼓起。
  4、入烤箱烘焙20分钟左右。出炉后老年人早餐即可食用。

  为了让老年人早餐食物富有丰富的蛋白质，钙，铁，膳食纤维，omega-3脂肪酸等营养元素。蓓莉莱奇亚籽粉这种进口食品可以帮我们实现。其蛋白质，钙是牛奶的数倍，膳食纤维比全麦高出三倍，脂肪酸含量远高于核桃。