面包的种类繁多，让人一看见就有想吃的冲动。各类面包的烘焙方法会有一定的差别。红豆贝果面包和芝士面包的烘焙制作方法具体如下，对烘焙面包感兴趣的朋友可以自已尝试着制作。
  一、红豆贝果面包的烘焙方法
  材料：速溶酵母6公克、奇亚籽纤维粉25克、水300公克、二砂糖8公克、盐6公克、水63公克、180公克、黑白芝麻160公克、细砂糖50公克
  1、速溶酵母、高筋面粉、低筋面粉、奇亚籽纤维粉过筛；蜜红豆用水沖去表面多余的豆沙并沥干水份，做好后备用。
  2、将过筛后的粉类食材沸合，加入适量的水搅拌成面团，作基础发酵90分钟。
  3、再加入蜜红豆并以慢速拌匀成为面团。然后将其切分成十分等份，用手滚圆后，第二次发酵15分钟。
  4、在每一个小面团的中心部位戳一个洞后，再整型成甜甜圈形状，
  5、将糖和水调和后加热，再放入作法5的面包于糖水内，将面包的两面各汆烫30秒后捞起，沥干水份放入烤盘中。
  6、面包上刷上蛋白液，再沾裹上黑白芝麻后，放烤箱中层开始下火180℃，烘焙面包约30分钟即可。

  二、芝士面包的烘焙方法
  材料：高筋粉230克、低筋粉56克、奇亚籽纤维粉25克、细砂糖45克、盐1/2小勺、酵母6克、全蛋30克、牛奶85克、汤种84克、无盐黄油22克、芝士片3片、葱末、全蛋液、沙拉酱
  1、制作芝士面包首先将黄油之外的食材放入面包机，搅拌成团以后，加入黄油，面团搅出筋膜后，移到盆中盖上保鲜膜，放到温暖的环境中进行第一次发酵。
  2、让面包充分的进行发酵，分割滚圆醒15分钟即可。取一面团用手摁平，卷成条放到烤盘里，盖上保鲜膜第二次发酵10分钟
  3、在面包的表面刷上鸡蛋液，然后挤上一些沙拉酱，撒上芝士条和葱末。放入预热180度的烤箱烘焙面包20分钟出炉火炉。

  如果想让烘焙出的面包更加的有营养价值，切不可忽视奇亚籽纤维粉的使用。它的营养价值极高，尤其在膳食纤维含量方面高达53%，补充我们每天对营养的需求。欢迎在线交流奇亚籽纤维粉相关疑问！