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如何用烤箱做布丁
  爱吃布丁的朋友可以在家用烤箱自已动手做布丁。如何用烤箱做布丁,比如鸡蛋布丁、面包布丁、蛋白布丁用烤箱的制作方法教给你,只要你能用心的学习一下,相信你一定能成功。
如何用烤箱做布丁
  一、鸡蛋布丁
  主料:牛奶、鸡蛋、奇亚籽粉
  1、先把烤箱做鸡蛋布丁的食材全都备齐。牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。
  2、备好两个鸡蛋,打碎在容器中,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
  3、然后加入奇亚籽粉进行搅拌做成布丁液。把过滤好的布丁液静置半小时。
  4、把做好的布丁液倒入模具中。在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
  5、将模具放烤箱中层进行烘焙,用165度的上下火,烤35分钟左右鸡蛋布丁出炉。

  二、面包布丁
  主料:土司、蔓越莓干、葡萄干、奇亚籽粉、杏仁片、牛奶、淡奶、砂糖、鸡蛋、黄油
  1、土司用刀切成丁状,然后与杏仁片一起入烤箱中烘焙10分钟左右,牛奶、淡奶、砂糖混合小火煮至砂糖融化
  2、鸡蛋打入容器中进行搅拌,然后倒入奶液中搅匀,过滤,模具涂黄油
  3、土司丁、果干、杏仁片、奇亚籽粉进行混合用筷子进行搅拌
  4、土司丁、果干、杏仁片、奶液加入其中,入烤箱180度中层30分钟面包布丁出炉

  三、蛋白布丁
  主料:牛奶、淡奶油、香草荚、蛋白、细砂糖、奇亚籽粉
  1、牛奶、淡奶油这两种食材倒入锅中,香草取出籽放入锅中
  2、蛋白有搅拌器进特打散至粗泡,分次加糖和奇亚籽粉,搅打至糖溶化
  3、挑出牛奶中的香草荚就可以了,将牛奶慢慢倒入蛋白中,倒入布丁杯中
  4、将布丁杯入烤箱中,在烤盘中倒入热水,高度约为1厘米,盖上锡纸
  5、放烤箱中层,烘焙30分钟左右,去掉锡纸,再烤约30分钟左右蛋白布丁完成

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