自已做的手工饼干有没有吃过呢，把有营养的食材进行合理的搭配，可以制作出自已最想吃的diy手工饼干，比如红茶饼干、抹茶饼干、苏打小饼干的diy手工饼干制作方法如下：
  一、diy手工红茶饼干制作
  材料：奇亚籽粉纤维粉20克、低筋粉110克、红茶6克、盐1克、砂糖30克、香草精、黄油65克、鸡蛋液15克
  1、砂糖、黄油、香草精等调味食材进行混合搅拌均匀。加入鸡蛋液，搅拌均匀。
  2、盐、低筋粉、奇亚籽粉、红茶屑拌均匀，把搅拌好的面团做成圆形，放入冰箱冷冻室冷冻半小时。
  3、把面团从冰箱中取出，并将面团擀成面片，切成约7毫米厚的片
  4、再把面片摆在烤箱中。之后放入165℃预热5分钟的烤箱中，diy手工饼干烤大约20分钟即可。

  二、diy手工抹茶饼干制作
  材料：抹茶粉5克、奇亚籽纤维粉20克、黄油125克、低粉180克、糖粉70克、蛋黃、白砂糖
  1、黄油、糖粉、蛋黄、抹茶粉进行混合，再加入奇亚籽纤维粉和低粉
  2、做好的面团入冰箱冷藏松驰一小时，用饼干模刻出小饼
  3、再把做了的面片放冰箱冷冻变得稍硬再去掉边角，沾上白砂糖，小表妹说沾糖太甜了些
  4、将面片入烤箱中层170度20分钟注意烘焙饼干的火哦

  三、diy手工苏打小饼干制作
  材料：面粉300g、奇亚籽纤维粉20克、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油40g、糖50
  1、黄油从冰箱中取出软化后与所有材料揉成面团，饧30分钟。将面团擀成2mm左右厚面皮。
  2、把面皮用模具做出饼干的样子，再在饼干表面刺一些小孔。烤箱180度预热，放入饼干上下烤10分钟。
  3、黄油、糖可以根据自己的喜好控制量，如果你的口味比较重一些，可以多放。

  有营养的diy手工饼干制作一定需要奇亚籽纤维粉这种食材。奇亚籽纤维粉含有一般食物很难摄取到丰富的omega-3脂肪酸，这种营养元素对我们的心脑健康、记忆力水平、免疫能力会有极大的帮助。