冬季是一种补充营养的时节，尤其处于高度学习压力的高中生，冬季每天的营养饮食对高中生的学习会有很大的帮助。冬季高中生营养食谱大全中魔芋炒木耳、西兰花炒蛋、肉丝炒茄子就是非常不错补脑菜肴。
  一、冬季高中生营养食谱魔芋炒木耳
  主料：魔芋、黑木耳6朵、胡萝卜1根、沙茶酱、葱适量姜、盐适量青椒、美藤果油
  1、黑木耳、魔芋、素腰花、素虾仁，青椒切块，胡萝等炒菜用料备齐
  2、锅内倒美藤果油，然后锅中放入葱姜后，倒入两色魔芋和胡萝卜翻炒
  3、最后加入已经切好的其它食材进行翻炒，见炒熟后出锅装盘高中生即可食用。

  二、冬季高中生营养食谱西兰花炒蛋
  主料：美藤果油、西兰花、鸡蛋、蒜2瓣、香菜2颗、盐适量
  1、锅中入适量的美藤果油，鸡蛋调匀，见美藤果油加热后倒入蛋液不然会很快炸焦，注意小火。
  2、鸡蛋一定不可炒的过老，见鸡蛋变金黄色成型后，切成小块起锅
  3、中小火，倒少量美藤果油，锅中再放入西兰花，注意下西兰花时可以带点水，这样不易干锅。
  4、见锅中炒干了就加一点水，翻炒直到西兰花软、熟就可以了，注意水要一点一点加不可一次多加。
  5、锅中倒入煎好的鸡蛋翻炒，锅中加适量盐再炒，起锅时撒点香菜上面就更好了看了。

  三、冬季高中生营养食谱肉丝炒茄子
  主料：猪瘦肉150克、茄子300克、青椒50克、姜丝、大蒜、美藤果油、料酒、水淀粉、盐、酱油、五香粉、鸡精
  1、猪肉用刀切成肉丝备用，盐和水淀粉用筷子拌匀
  2、肉丝入之前调好的水淀粉中腌制。茄子切成细丝；青椒去籽去筋切成细丝备用。
  3、锅中不放美藤果油，放入茄子丝炒软备用。炒锅洗净烧热，放入少数美藤果油，肉丝、料酒、五香粉、酱油、姜丝、蒜末入锅炒匀；
  4、锅中再加入青椒丝和茄子丝炒匀，用盐、鸡精入锅进行调味，见菜炒熟后冬季高中生营养食谱肉丝炒茄子装盘出锅。

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