饼干具有一种酥脆好吃的口感，让你一吃就会爱上饼干这种烘焙食品。自己怎么制作饼干，下面就教大家学习一下黄油曲奇、芝麻饼干、杏仁饼干的具体烘焙制作方法。相信你也可以制作出美味的饼干。
  一、自已制作黄油曲奇饼干
  用料：动物黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、奇亚籽粉
  1、首先，制作黄油饼干需要将黄油软化，加入细砂糖和糖粉打至轻微发白。
  2、蛋液分3次加入已搅拌的食材中。持续打发成糊状，打至黄油和糖粉混合的1.5倍。
  3、加入面粉、奇亚籽粉。装入裱花袋，挤出形状。放入烤箱烘焙饼干22分钟即可

  二、自已制作芝麻饼干
  材料：黄油、奇亚籽粉、低筋面粉、糖粉，全蛋液、黑芝麻
  1、黄油、糖、蛋液混合进行打发，每次加入后充分搅拌均匀再加下一次蛋液
  2、加入低粉和奇亚籽粉搅拌均匀；黑芝麻加入面糊中搅拌均匀做成面团，不要反复揉捏，成团即可；
  3、将做好的面团入冰箱，冻好后取出切成面片；将面团切成条再切成片，每片约6克重；
  4、将面片放置在烤盘中，送入预热好的烤箱；170度，中层，上下火，烘焙芝麻饼干大约需要15分钟即可

  三、自已制作杏仁饼干
  材料：奇亚籽粉、低粉、黄油、盐、香草豆荚粉、糖粉、蛋液、杏仁、粗砂糖
  1、把大杏仁切碎，再放进搅拌机中搅打后备用。
  2、黄油、加糖粉、香草豆荚粉、盐等食材混合搅匀。然后在往里面加蛋液搅匀。
  3、筛入低粉和奇亚籽粉，加入杏仁碎进行搅拌。
  4、做好的面团用工具擀成面饼，用刀切成面片，侧面裹上粗砂糖，排入烤盘，放冰箱冷藏20分钟。
  5、将杏仁饼干入烤箱预热170度，烤15-20分钟即可出炉。

  现代人饮食结构中，omega-3和omega-6的摄入极为不平衡，omega-3的获取十分困难，这将会导致健康问题的发生。奇亚籽粉中牛拥有丰富的omega-3脂肪酸含量，平衡体内的omega-6元素，自已制作饼干的理想食材。欢迎在线交流相关产品问题。