家里没有烤箱怎么办,是否也能烘焙出好吃的蛋糕呢。微波炉就是烤箱很不错的替代品,就教教大家如何用微波炉做蛋糕,方法也是很简单的,一学就很容易上手。
一、微波炉做香蕉蛋糕
材料:香蕉、奇亚籽粉、鸡蛋、糖、面粉、发粉、美藤果油、奶膏
1、把香蕉脱皮后取肉用工具将其搅烂,然后加入糖和鸡蛋进行搅拌备用
2、把美藤果油加至微热缓缓倒入,拌均后面粉发粉和奇亚籽粉加入搅均即可。
3、你的家用模具如果没放油纸,可涂一层油之后散些面粉,这样也是可以的
4、香蕉蛋糕入微波炉烘焙,见蛋糕变金黄色后入炉即可食用。
二、微波炉做牛奶蛋糕
材料:面粉、奇亚籽粉、白醋、糖、鸡蛋、牛奶
1、先把鸡蛋打破后,分出里的蛋黄和蛋清,然后再加入黄油打匀。用筛子过滤面粉和奇亚籽粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
2、然后加适量的白糖进行打发。倒入面粉和奇亚籽粉中打匀,记得需要要上下翻搅,打完后是那种凝固的
3、搅拌好的蛋糕入微波炉加热3分钟就可以了,出炉后可以冷却一会儿在吃。
三、微波炉做懒人蛋糕
材料:5只鸡蛋、4勺糖、面粉、奇亚籽粉
1、鸡蛋、糖混合在一起搅拌10分钟不停,一定要搅拌散一些,这样更有利于下一步的制作。
2、奇亚籽粉和面粉分批次搅拌均匀后,将搅拌好的食材倒入模具中。
3、打开微波炉,将模具放在里面,烘焙5分钟就可以了,懒人蛋糕出炉
制作蛋糕不能没有营养丰富的食材。奇亚籽粉一种采用绿色植物奇亚籽脱脂研磨而成的烘焙用粉。其营养价值极为丰富。其丰富的脂肪酸含量有效解决饮食中Omega-3和Omega-6不平衡,让你拥有一个健康的身体。