家用电烤箱已经是许多家庭的必备电器。它的存在让我们不用去商店购买也可以在家用电烤箱烘焙出自已想吃的食物。家用电烤箱烘培食谱中小土司、柠檬饼干、柠香小蛋糕具体烘焙方法如下:
一、家用电烤箱烘培食谱小土司
主料:奇亚籽纤维粉30g、高粉250g、油、盐、牛奶120g、糖、酵母
1、把食材中奇亚籽纤维粉、高粉、牛奶、鸡蛋、植物油、盐酵母、面粉、酵母等混合搅拌
2、将搅拌好的食材做成面团,然后放入盆中发酵至两倍大小,
3、发好的面团进入松弛环节,大约需要15分钟,同时,将面团压扁排气,取一个剂子,擀成椭圆
4、将面进入第二次发酵到原来的两倍大,在面团表面刷蛋液,放入家用电烤箱烘焙20分钟
二、家用电烤箱烘培食谱柠檬饼干
材料:奇亚籽纤维粉30克、糖粉50克、蛋1个、低粉150克、柠檬汁1勺、黄油80克
1、黄油、糖粉、柠檬混合进行打发,再将蛋液加入其中再次进行搅打均匀,注意不要水油分离
2、筛入低粉、奇亚籽纤维粉,将搅拌好的面糊装入用圆形裱花,挤成自己喜欢的图案。
3、家用电烤箱预热180度,烘焙20分钟柠檬饼干完成
三、家用电烤箱烘培食谱柠香小蛋糕
材料:美藤果油30克、奇亚籽纤维粉30克、柠檬1个、蛋糕粉60克、鸡蛋2个、糖30克、蔓越莓
1、柠檬取里面的果肉。用手抽打至约50下左右,至蛋液略有膨松才可以
2、筛入蛋糕粉和奇亚籽纤维粉,进行充分拌匀。蛋糕机提前预热,然后在模具上刷一层美藤果油
3、将调好的面糊倒入,每个模具约八分满就可以了。约五分钟后,打开家用电烤相,烘焙至蛋糕成型并熟透。
无论做烘焙食谱中哪种好吃食物。如果想让自已烘焙的食物具有多种保健功效,使用蓓莉莱奇亚籽粉这种具有多种功能性食材是很必要的。可以让家用电烤箱烘焙出的美食具有减肥瘦身,调理肠道健康,增强免疫机能的功效。