在烘焙各种面包、饼干、蛋糕等食品中，各种五谷杂粮起到了很重要的食材作用。五谷杂粮怎么烘培，下面就把小小面包条、南瓜杏仁酥饼、酸奶蛋糕等食品烘焙方法详细介绍一下。
  一、烘焙小小面包条
  主料:奇亚籽纤维粉、高筋粉、奶粉、牛奶、炼乳、鸡蛋、黑芝麻、干酵母粉、美藤果油、黄油
  1、首先把食材进行混合搅拌，黄油先不用加入其中。可先将酵母加到温热的牛奶里，静置一小会儿，再一点点加入面粉里。
  2、加入美藤果油，面团揉到光滑，揉到能拉模的程度就可以做面包条了。
  3、面团进行发酵一定时间变大后，用刀切成片。切成条。然后可以扭成螺旋状，或者滚成小棍棍，放在铺好油纸的烤盘上。
  4、烤箱预热155度，面包条放放烤箱中层，烘焙9分钟左右，再转145度，烘焙4分钟左右，小小面包条出烤箱。

  二、烘焙南瓜杏仁酥饼
  用料：奇亚籽纤维粉30克、低筋面粉50g、黄油45g、糖粉45g、南瓜30g、杏仁粉50g、泡打粉2g
  1、南瓜去皮后进锅蒸熟，之后取出放凉备用，用厨房纸巾吸去表面水分，将所需食材依次称重；
  2、黄油、糖粉、南瓜泥、低粉、奇亚籽纤维粉、杏仁粉，泡打粉混合搅拌成面团，用刮刀拌合均匀成面团；
  3、面团需要用保鲜膜包裹面团，然后放入冰箱冷藏30分钟左右；
  4、面团从冰箱中取出后，分成均匀的若干份备用，分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上；
  5、用手依次将小圆球按压成饼状；面片装盘饼干入烤箱烘焙时间15分钟，南瓜杏仁酥饼烘焙完成

  三、烘焙酸奶蛋糕
  用料：奶酪250克、酸奶油80克、鸡蛋1枚、蛋糕6片、白砂糖40克、奇亚籽纤维粉
  1、奶油、糖混合，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪、鸡蛋、酸奶油搅拌均匀后，
  2、乳酪糊倒入模具中。入烤箱烘焙五分钟左右，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏
  3、淡奶油100克、糖5克混合进行打发，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。
  4、最后再加入酸奶油30克打发。再将混合好的食材挤在凉的纸杯蛋糕表面即可完成酸奶蛋糕

  五谷杂粮中奇亚籽是一种营养极为丰富且含量高的食物。经过脱脂研磨而成的奇亚籽纤维粉可用于各种烘焙的食材。让每一种烘焙出的食物更具有好吃的口味，让烘焙出的食物更具有营养性。欢迎在线网络交流奇亚籽纤维粉相关疑问。