各种美味的糕点，既美味又有营养。如何自已烘焙糕点呢？下面我帮助大家零起点学做烘焙糕点，已制作巧克力糕点为例，零起点学做烘焙糕点具体制作方法如下：

  一、巧克力糕点描述
  1、使用Benexia脱脂奇亚籽粉制作的糕点
  2、每份重量约50g
  3、Omega-3来源（168mg的Omega-3)
  4、比标准配方高40%的蛋白质含量
  5、减少4%的卡路里，不含糖，不含麸质
  6、轻微坚果味
  7、高纤维（5g,20%RKI）
 二、烘焙糕点材料
  奇亚籽粉，蛋黄，细砂糖，水，沙拉油，可可粉，小苏打。蛋白，细砂，塔塔粉，盐。 

  二、烘焙糕点过程
  1、在65度的水中放入细砂糖，再放入沙拉油搅拌均匀。  
  2、把可可粉和小苏打过筛好。  
  3、再把前两步的材料都放一起搅拌。  
  4、等到水温降温到50度，加入奇亚籽粉搅拌均匀。  
  5、分批次加入已经准备好的蛋黄，拌匀成蛋黄糊的形状。  
  6、加塔塔粉加盐打发后分三次加入砂糖，打到干性发泡时，再加入蛋黄糊。  
  7、备好8寸脱底蛋糕模，将调好的材料倒入其中，进炉35分钟。

  在了解了以上制作方法后，大家可不要在犹豫了，最主要的是这款糕点是高膳食纤维、高蛋白质，高钙、高Omega-3的完美融合，营养极其丰富。这款糕点富含Omega-3较高，对调理消化系统，提高免疫力，增强体质很有好处。