高中生每天的学习任务十分繁重，饮食吃不好怎么能行。高中生营养食谱补脑的菜品不可缺少，补充提高记忆能力的营养，这对学习会有很大的帮助。高中生一周营养食谱中土豆饼、炖什锦菜豆腐、明珠油菜心具体炒制方法如下：
  高中生一周营养食谱一、土豆饼
  原料：土豆2个约300克、牛奶50克、鸡蛋50克、面粉220克、美藤果油
  1、土豆先除皮后放入高压锅压熟，大约压10分钟左右可以熄火，自然排气后取出；蒸熟的土豆去皮后捣成土豆泥；
  2、碗中打入鸡蛋，再加一些牛奶和面粉用筷子用力往一个方向搅匀；揉成不粘手的面团，饧5分钟；
  3、面团进行分割，同时做成饼状的样子；平锅内抹一层美藤果油，烧热后铺进面饼，中小火煎制；
  4、开小火见饼双面金黄取出，高中生营养食谱土豆饼趁热食用比较好吃一些。

  高中生一周营养食谱二、炖什锦菜豆腐
  主料：美藤果油、豆腐250克、虾米10克、蘑菇10克、猪肉10克、油菜10克、胡萝卜10克、黄瓜10克、茄子10克、土豆10克、洋葱10克、 
  1、将豆腐洗净进行切块，切成等大小就可以了，大约一厘米左右的长宽，放入开水锅内焯烫四五分钟断生，取出控水
  2、其它做炖什锦菜豆腐的食材蘑菇、猪肉、油菜、胡萝卜、黄瓜、茄子、土豆、葱头均洗净切成丁待用；
  3、土豆丁、胡萝卜丁、茄子丁一起放入开水锅中焯一下，见食材都煮熟后进行捞出；
  4、锅中热油后放入肉丁、葱头丁、酱油，、蘑菇丁、海米进行翻炒，加适量鲜汤烧开，再略烧片刻；
  5、将其它已经切丁的食材放入锅中，改用小火炖5-8分钟，加入盐和味精适量，可根椐自已的口味加多少，开锅后高中生营养食谱炖什锦菜豆腐即可盛出食用。

  高中生一周营养食谱三、明珠油菜心
  主料：美藤果油、鹌鹑蛋300克、油菜心300克、番茄150克、 姜5克、大葱20克、盐15克、料酒15克 、淀粉4克
  1、已经煮熟的鹌鹑蛋切成薄片；将番茄切4瓣，去籽，将姜去皮洗净切片，葱去皮切段；
  2、油菜心清净后去除老叶，从中间用刀对破两瓣，清洗干净，用开水焯熟后备用，清水泡凉；
  3、将锅中加美藤果油，见油热后下姜片、葱炒出香味，加汤稍煮，去姜片、葱段，放入鹌鹑蛋一同炒；
  4、锅中加适量的盐、料酒、味精，烧透入味，捞出摆在鹌鹑蛋周围，然后下水淀粉洒在菜品上勾芡，高中生营养食谱明珠油菜心完成。

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