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好吃易学的家常菜

  平时有做菜生活习惯的朋友要注意了。做家常菜不仅要好吃易做,还要注重菜肴的营养。好吃易做的家常菜如何使其更加营养,长期食用对人体有保健作用呢?介绍几道菜谱供大家学习。好吃易做的家常菜制用方法:

  一、美藤果油蔬菜沙拉

  配料:玉米一根,鸡蛋,西红柿,西兰花,盐,黑胡椒,美藤果油

  1. 准备工作:玉米掰粒、鸡蛋洗干净、西红柿切小丁、西兰花切小朵

  2. 玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许美藤果油同煮

  3. 鸡蛋煮熟剥壳,切成鸡蛋丁备用

  4. 把所有都切成小丁的原料放在大碗里,加入少许美藤果油、盐和黑胡椒,再拌匀即可家常菜


 二、清蒸石斑鱼家常菜

  配料:石斑鱼一条,葱20g,姜10g,胡萝卜10g,白酒少许,美藤果油

  1. 将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净,在鱼身两面切上一字刀。

  2. 少许葱丝姜丝铺盘底,放上石斑鱼,淋少许白酒。蒸锅水沸后,入锅旺火蒸13分钟。取出蒸好的石斑鱼片,摆盘。

  3. 葱、姜、胡萝卜切丝,用美藤果油2茶匙炒香。取出葱丝姜丝铺在鱼身上。

  4. 美藤果油加热至七成热,淋上热油,可制成好吃的清蒸石斑鱼家常菜


 三、葱油面

  配料:面条,美藤果油20ml,葱,干红椒,干花椒,盐,酱油

  1. 水沸后加入面条,水沸后加入一杯冷水,第三次沸腾时关火。过凉水冲冷沥干。

  2. 葱切丝,铺在面条上。

  3. 平底锅,倒入美藤果油,放入干红椒和干花椒爆香。

  4. 热油直接浇在葱丝上。

  5. 发加入少许酱油和盐,拌匀即可食用家常菜。


 四、清炒空心菜

  配料:空心菜700g,葱15g,蒜末15g,盐,味精,美藤果油

  1. 将空心菜摘洗干净,沥干水分。

  2. 旺火将美藤果油烧至七成热时,煽葱、蒜,下空心菜炒至刚断生,加盐、味精翻炒,装盘即成家常菜。

 
 美藤果油是采用产自南美丛林中的特有植物美藤果低温冷榨而取得。美藤油中含有丰富的Omega-3,其成份可达48%,具有心脑血管有保健作用,如降低血脂、血压、血糖。同时对提高免疫力,促进神精系统发育有很大的帮助。