在南美安弟斯山脉这片地球上唯一未被污染的高原上,生长着一种神奇而古老的植物“奇亚籽”,它类属薄荷植物,奇亚籽具有自然抗虫绿色食物的特性。奇亚籽含有我们日常生活所需的众多营养成分,如Omega-3、Omega-6、蛋白质、膳食纤维、抗氧化合物、钙等等。Omega-3含量为所有动植物来源中最高,Omega-3与Omega-6达到近于均衡的4:1的比例。Omega-3含量是三文鱼的13.8倍,蛋白质含量是牛奶的5倍,膳食纤维含量是全麦的12倍,抗氧化合物含量是蓝莓的3倍,钙含量是牛奶的6倍。
促进心脏健康减少心血管疾病
奇亚籽含有多达20%的omega-3 ALA,这是一种健康身体不可或缺,人体自身无法制造,需要通过饮食进行补充的脂肪酸。奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要,研究显示,omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
控制糖尿病
奇亚籽遇水可以膨胀,形成的粘膜可以包裹食物,好像形成一道屏障,缓慢转化碳水化合物为糖分,再缓慢将糖分转化成能量,从而可以控制血糖高低,恢复胰岛功能,对糖尿病人来说是最有效天然食物。
维持体重
当食物加入奇亚籽后,会变成糊状或膨胀而引起饱腹感,这能使你每天摄取更少的卡路里,控制体重,但仍能保持能量和耐久力,因为含有丰富的人体必需的维生素,矿物质,钙 帮助改善消化系统 。
奇亚籽含有37%的天然纤维。奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸,抗氧化剂,和膳食纤维的自然植物来源,是所有植物中Omega-3含量最高的;蛋白质,脂质,膳食纤维和能量明显高于其他植物,可以起到预防肠癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系统、保护人体的健康。修復毛发和指甲 。
奇亚籽富含omega-6 LA、抗氧化物和蛋白质,这是保持健康肌肤的重要基础。研究证实,饮食中的抗氧化物可以减缓身休的衰老;蛋白质能夠构造和修复人体组织,尤其令头发和指甲更为健康,而奇亚籽则是天然蛋白抟的理想来源(含量高达20%),增强体能 。奇亚籽可以持续地向身体释放能量。众多运动员是忠实的消费者,他们通过食用奇亚籽來提升运动耐力、帮助肌肉恢复或提高关节灵活性。