要了解在忙碌的生活当中﹐如何保持身体健康﹐平衡各种所需营养﹐千万不要错过来与我们分享奇亚籽的神奇力量。。

奇亚籽（Chia seeds）在古代时，为中美洲古阿兹特克人Aztecs被当作是主食，因为它富含养分，能让你食用后充满能量。其实，Chia 这个字就是「力量」。只是，近年才被现代人再发现，再兴起一股食用奇亚籽的热潮。
（1）战斗糖尿病
奇亚籽遇到液体时会膨胀至凝胶状态，延缓消化速度，防止血糖过快上升，可能对2型糖尿病患者有帮助。

（2）更多纤维
两汤匙，约28克／一盎司的奇亚籽有10克食用纤维，等如每日推荐的成人摄取量的三分之一。只要加入一点，便确保你得到良好份量的纤维，这对消化健康很重要。

（3）Omega-3
两汤匙，约28克／一盎司的奇亚籽有近5克ω-3脂肪酸，比三文鱼多八倍。这些脂肪对大脑健康及心血管很重要。研究人员还发现它比亚麻籽flax seeds更易吸收。

（4）牙齿和骨骼健康
一份奇亚籽已有18％建议每日摄取量的钙，维持骨骼牙齿健康，预防骨质疏松症。

（5）锰Manganese
锰不是一个很多人认识的养素，但它对我们的健康很重要：它是骨骼和帮助身体利用其它营养的必需品，如biotin生物素和维生素B1。一份奇亚籽便可供应28克锰，即30％身体所须。

（6） 磷
一份奇亚籽提供27％你一日所须的磷。磷对细胞和组织的生长和修复很重要。

（7） 蛋白质
对尤其是素食主义者来说，奇亚籽是蛋白质的重要来源，且没有任何胆固醇。一份奇亚籽有4.4克蛋白质，是每日所需量的近10％。

（8）打击腹部脂肪
奇亚籽对血糖的稳定作用同时可以针对胰岛素R对腹部脂肪的影响。

（9）饱肚感
奇亚籽含色氨酸这种氨基酸，亦即是吃完火鸡特别困的元素。吃完奇亚籽不会令你昏昏欲睡，而会有助於调节食慾，改善睡眠及情绪。

（10）改善心脏健康
奇亚籽似乎对糖尿病患者的血压有正面作用，并且还可以提高健康的胆固醇（HDL），同时降低总胆固醇，坏胆固醇LDL和甘油三酯胆固醇！
奇亚籽带有淡淡的坚果香味，口感清脆，是可以直接食用的全谷物，不必经过任何加工处理或者烹调。可以在您喜欢的食物中直接添加奇亚籽来补充营养！

你會想怎樣吃奇亚籽呢?