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2018-05
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混搭功能食材,酸奶未来的创新方向

与普通牛奶相比,酸奶价格更贵,面向的也是更为高端的市场。随着日益激烈的竞争,酸奶企业急需对产品进行创新与升级,才能满足市场不断变化的消费需求。很多企业或者采用对人体更为健康的新型菌种,或者对外包装和口味进行升级,或者对酸奶和其他食材进行混搭。今天小编就来介绍国外最近的几款酸奶混搭新产品。

酸奶+水果,看得到的果酱


近日,Yoplait 推出灵感来自于饼干的新风味酸奶,包括 Whips! Girl Scouts Thin Mints (薄荷糖)、Whips! Girl Scouts Peanut Butter Chocolate (花生酱巧克力)和 Original Girl Scouts Caramel Coconut (焦糖椰子)。


酸奶+功能食材,减糖助消化


奇亚籽如珍珠般悬浮于饮料中,口感爽滑,

使酸奶增添无尽的乐趣与风味Omega-3在欧美和日韩等地区,

奇亚籽作为一种健康营养的食品原料,

已经被广泛的应用在饮品、酸奶、等食品行业中。


在国内,近期伊利集团在其畅轻系列下新推出两款高端饮用型新品,甄选全球优质食材,北美的蔓越莓、南美的奇亚籽、周至的猕猴桃、哈尼的草莓,每一口都是不期而遇的惊喜,并特别添加Pro-ABB丹麦益生菌,促进肠道消化,曼妙美味,让身心更畅轻。




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