今天分别买到了奇亚籽 和 明列子,在中国店很不起眼的地方,100G才5毛钱,相比之下奇亚籽就贵多了。它们同样饱含膳食纤维,α-亚麻油酸,和Omega-3。下面是google的资料:
奇亚子:又名芡欧鼠尾草籽,英文名为chia seed,属于双子叶植物纲,唇形目,唇形科,鼠尾草属,芡欧鼠尾草种。奇雅子原产地为墨西哥等地。是当地印第安人的主要主食,已经有上千年的食用历史了。奇亚籽是世界上含omega-3脂肪酸最丰富的食物。它还富含蛋白质、膳食纤维、抗氧化物及人体必需的维他命和矿物质,由于其特殊的健康益处,奇亚籽已经被世界很多国家称赞为“超能食品”、“神奇种子”,受到欧美、日本等发达国家追求健康人群的青睐。奇亚籽是含Omega-3最丰富,唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。
明列子:罗勒子,兰香子,英文名为basil seeds,属于唇型花科、罗勒属,罗勒种。原生于亚洲热带区和非洲,中国中、南和东南部有栽培。明列子原产地为印度。是一种花卉的种子。中药材。
奇亚籽:椭圆形,分黑奇雅子和白奇雅子两种,黑奇雅子为灰色带棕色花纹状颗粒种子,有光泽,相间白色奇雅子,白奇雅子为纯白色带花纹卵圆形颗粒,有光泽,奇雅子无纯黑色。
明列子:通体黑色,梭形,尖端有白点,无光泽。
今天买回来仔细观察,泡水,观察,品尝,比较。