奇亚籽（Chia Seed）有5000年的食用历史，种植于世界上最纯净的南美安第斯山脉高原中，属薄荷科植物，自然抗虫，生长过程不施加任何化肥和农药，被誉为人类天然食物链中进化最完美的绿色营养食品。

奇亚籽是世界上含omega-3脂肪酸最丰富的食物。它还富含蛋白质、膳食纤维、抗氧化物及人体必需的维他命和矿物质，由于其特殊的健康益处，奇亚籽已经被世界很多国家称赞为“超能食品”、“神奇种子”，受到欧美、日本等发达国家追求健康人群的青睐。现在是美国FDA认证的安全食品，奇亚籽是含Omega-3最丰富，唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。

但是奇亚籽也不是适合所有人群食用，如果你是这禁食名单中的一员那么就要仔细看了。
1，过瘦的女生就不要食用奇亚籽了，奇亚籽是一种新型代餐食品，其优点在于食用奇亚籽后可以使身体产生强烈的饱腹感，适合正在减肥的女生食用，每天吃一点奇亚籽既可以达到减肥的目的，也可以不用再饿肚子。但是对于过瘦的女生食用前还望三思。
2，肠炎患者不要食用奇亚籽，因为奇亚籽不仅能使人饱腹，还可以促进肠胃，加速人体新城代谢，排毒养颜。便秘患者一定要服用一次奇亚籽试试，绝对会治好你的便秘问题。但是肠胃不好的朋友就不要食用了，免得脱水。
3，低血糖的人不要食用奇亚籽。奇亚籽内含有大量Omega-3，可以有效的抑制血糖，如果是肥胖人群，或者三高人群可以每天坚持服用奇亚籽，不光可以减肥还可以有效抑制你突突上升的血糖。同理低血糖的患者就要三思了。

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